Er is weinig zo gezellig als samen uit eten gaan. Een terrasje pakken, de menukaart doorbladeren en gewoon bestellen waar je zin in hebt. Tenminste, zo zou het moeten zijn.
Maar als je niet weet waar je lichaam op reageert, of misschien al weet dat bepaalde dingen je buik onrustig maken, wordt die menukaart ineens een puzzel. Je scant elk gerecht op ingrediënten die je liever vermijdt. Je stelt vragen aan de bediening waarvan je voelt dat de rest van het tafeltje er stilletjes bij zucht. En uiteindelijk bestel je iets "veiligs" waar je niet echt blij van wordt, terwijl iedereen om je heen vrolijk zit te genieten.
Het ergste is niet het eten zelf. Het is het gevoel dat je lastig bent. Dat je te veel vraagt, te ingewikkeld doet, te moeilijk bent. Terwijl het enige wat je wilt, is gewoon meedoen zonder dat je de rest van de avond last van hebt of je daar zorgen over maken.
Herkenbaar? Dan ben je niet de enige. Dit is het verhaal dat zoveel mensen met voedselgevoeligheden herkennen maar zelden uitspreken. Linda en Chantal laten zien hoe dat eruitziet.
Dat je sociale leven steeds vaker wordt bepaald door wat je wel en niet kunt eten. Dat uit eten gaan geen ontspanning meer is maar voorbereiden, nadenken en hopen dat het goed gaat. Dat hoeft niet zo te blijven.
Voedselgevoeligheden en intoleranties hebben een oorzaak. Door te begrijpen hoe je darmen, je voeding en je lichaam samenwerken, kun je weer gewoon genieten. Zonder angst, zonder excuses.
